Cardápio

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Cardápio da Lancheria 

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Confeitaria

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Dia Internacional do Café incentiva o consumo do grão de forma diversificada

É comemorado nesta quarta-feira, 14 de abril, o Dia Internacional do Café. A data é um ótimo motivo para incentivar o consumo de grão de maneiras diversificadas. Seja servido na xícara ou incrementando pratos principais e sobremesas, o café tem agradado o paladar dos árabes há, pelo menos, mil anos. A região de Kafa, no Oriente Médio, parece ser o berço do café, tendo inclusive emprestado seu nome à bebida, segundo informação do(IBGE).

Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o consumo interno do grão cresceu 4,03%, se comparado o período de novembro de 2009 a outubro de 2010 e o de novembro de 2008 a outubro de 2009. Os dados mostram que a população brasileira consumiu de 19,13 milhões de sacas do grão no período mais recente, contra 18,39 milhões de sacas no período anterior. Para comemorar a data com mais sabor, o Portal ACESSA.com selecionou receitas diferentes à base de café, com indicações de prato principal, sobremesa e até uma bebida afrodisíaca.

 

Fonte: Portal Acessa

 

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