Cardápio

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Cardápio da Lancheria 

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Confeitaria

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Viamão já elegeu a rainha da Festa Arroz com Leite 2012

Foi eleita a corte da Festa  do Arroz Com Leite tradicional evento na cidade de Viamão. A VI edição da festa ocorrerá no mês de Abril, entre os dias 27 a 29, no Parque de Exposições do Sindicato Rural - ERS 040 Km 17 - Parada 49.  A rainha do Arroz com Leite 2012 é Tainá Pedroso, de apenas 15 anos. Consecutivamente, as 1ª e 2ª princesas eleitas foram Liskettlen Pedroso, de 15 anos, e Cristiany Miranda, 17 anos.

A Festa Arroz com Leite é um evento municipal, desenvolvido de forma a integrar os setores do agronegócio, comércio, indústria, serviços e turismo, apoiando o desenvolvimento econômico, social e humano dos moradores e divulgando o potencial da região em nível estadual e nacional.


Realizada pelo Sindicato Rural de Viamão e Alvorada, em parceria com a Associação Comercial e Industrial de Viamão (Acivi), a Festa Arroz com Leite conta com apoio da Prefeitura Municipal, Sindilojas, PUCRS/Viamão, IRGA, Coopernorte, Sesc, Senac, Sesi, Lions, Rotary Club, Grupo de Escoteiros, Parceiros Voluntários,  Emater/RS e  Hospital de Viamão, entre outras entidades. 

Envolver todo o setor produtivo, disseminar as novidades tecnológicas para o desenvolvimento da orizicultura e pecuária, incentivar a indústria e comércio a mostrar suas potencialidades são objetivos da 4ª edição da Festa Arroz com Leite, que será realizada nos dias 30 de abril, 1° e 02 de maio, no Parque de Exposições do Sindicato Rural de Viamão.  

Os organizadores, Sindicato Rural de Viamão e ACIVI, prevêem uma participação de cerca de 20 mil visitantes. Além de palestras, dinâmicas, oficinas com tratores, ordenha mecânica, culinária com arroz e leite, haverá feira multisetorial e shows com grupos regionais.   

O Símbolo da Festa: arroz com leite 

Os registros mais antigos de arroz doce feito com leite foram na Pérsia, onde era aromatizado com água de rosas. Aos poucos, a receita foi percorrendo o mundo e recebendo novos ingredientes.

O arroz doce é uma sobremesa típica do Brasil e de Portugal.  Viamão é grande produtor de arroz e de leite e, ao buscar um símbolo para a Festa, encontrou no doce o exemplar que contempla esses dois importantes produtos da agropecuária viamonense.

Ao adquirir o ingresso para a Festa Arroz com Leite, o visitante recebe, para degustação, uma porção do arroz doce, feito pela Comissão de Produtoras Rurais do Sindicato Rural de Viamão e Alvorada. 

Fontes: Erica Heemann - ACIVI

 

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