Cardápio

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Cardápio da Lancheria 

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Produção de ovos de galinha cresce 8,2% no primeiro trimestre

No primeiro trimestre de 2012, a produção de ovos de galinha cresceu 1,4% em relação ao trimestre anterior e 8,2% na comparação com o mesmo período de 2011. No total, foram produzidas 671,176 milhões de dúzias, de acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia Estatística (IBGE), divulgado nesta quarta, dia 27.

De acordo com o IBGE, a produção mostra-se crescente ao longo da série a partir do primeiro trimestre de 2006, à exceção do período que vai do terceiro trimestre de 2006 ao primeiro de 2007. A maior variação positiva de produção foi a de fevereiro (9,1%). Em termos de efetivo de galinhas no último dia do mês, a maior variação mensal ocorreu em janeiro, mantendo-se positiva em todos os meses do trimestre.

São Paulo é o Estado com a maior produção, representando 29,3% do total nacional. Minas Gerais aparece em segundo lugar, com 11%. Todas as regiões apresentaram crescimento significativo da produção de ovos, com a maior variação positiva (16,6%) no Centro-Oeste (Mato Grosso obteve 27% deste crescimento).

O Rio de Janeiro deteve o maior crescimento da produção, apesar da pequena participação nacional (0,2%). São Paulo registrou incremento de 10,1% (18 milhões de dúzias do produto), acima de toda a região Norte (16 492 mil dúzias). Somente o Rio Grande do Sul e o Distrito Federal apresentaram quedas em suas produções, respectivamente, de 0,9% e 1,2%.

Participaram da pesquisa 1 552 informantes distribuídos por todas as Unidades da Federação à exceção de Amapá, Tocantins e Maranhão.

 

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