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Azeite de Minas perto do mercado |
Se nenhum grande problema climático ocorrer na área mineira da Serra da Mantiqueira, as primeiras garrafas de azeite brasileiro começarão a ser vendidas já no primeiro semestre do próximo ano. Até hoje produzido em caráter experimental, com prensa manual, o azeite brasileiro virá de uma máquina extratora da marca italiana Olimil, comprada este ano pela Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais) por R$ 132 mil. A máquina, que esmaga cem quilos de azeitonas por hora, deverá produzir cinco toneladas de azeite em 2010. Muito pouco diante das 35 mil toneladas consumidas no paÃs, "mas a primeira produção que permitirá escala comercial", afirmou o gerente da Fazenda Experimental da Epamig em Maria da Fé, Nilton Caetano. O produto ainda não tem marca definida. A Epamig planta 400 oliveiras em dois hectares, além de produzir 20 mil mudas por ano, e faz experimentos no Sul de Minas. Fonte: Boletim Agropecuário |
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